Este bine să bei un pahar de vin roșu în fiecare zi?

Timp de mulți ani, nutriționiștii și medicii din întreaga lume au criticat orice argument potrivit căruia un pahar de vin roșu nu este o piedică pentru o sănătate bună. Acum, iubitorii acestei băuturi au argumente serioase în favoarea inocenței lor. Conform rezultatelor unui studiu amplu realizat pe parcursul a câteva decenii, s-a dovedit că informațiile despre beneficiile alcoolului din struguri nu sunt un mit, ci o realitate.

În rândul oamenilor de știință, căutarea răspunsului la întrebare, este posibil să bea vinul în fiecare zi, francezii provocau, însoțind aproape fiecare masă cu această băutură. Studii mari au confirmat că paradoxul național nu este o scuză pentru un obicei prost, ci un obicei care îmbunătățește tonusul general și ajută la menținerea sănătății bune.

În primul rând, experții au atras atenția asupra faptului că locuitorii Franței sunt mult mai puțini decât alte țări să se îmbolnăvească de tulburări legate de vârstă ale tractului gastrointestinal, vaselor de sânge și inimii. În plus, acestea nu suferă de excesul de greutate, în ciuda bucătăriei grase și bogate în calorii. Singura explicație pentru astfel de statistici a fost dependența oamenilor de vin. Motivele acestui efect constau în compoziția băuturii:

  • un compus numit resveratrol are un efect care ameliorează inflamația și împiedică dezvoltarea tumorilor;
  • catechinele sporesc imunitatea și au proprietăți antimicrobiene;
  • polifenolii regleaza zaharul din sange, prevenind dezvoltarea diabetului;
  • fierul este util pentru deficiențele de micronutrienți, pierderea de sânge și deficiențele de vitamine.

Datorită faptului că în procesul de preparare se folosește nu numai carnea de boabe, ci și coaja cu semințe, băutura conține substanțe minerale și tanice. Aceste componente reduc riscul de insuficiență cardiacă și infarct miocardic. Din acest motiv, cercetătorii nu au nicio îndoială într-un răspuns pozitiv la întrebarea dacă este bine să bei vin în fiecare zi cu moderație..

Cât de bine este să bei vin zilnic

După ce studiile au confirmat beneficiile pentru sănătate ale băuturii, a apărut o nouă dilemă - cât de mult se poate bea vin pe zi, pentru a nu transforma obiceiul în alcoolism. Oamenii de știință au descoperit că pentru efectele benefice ale unei astfel de băuturi asupra organismului, este suficient să consumi în mod regulat 50-200 ml. Volumul acceptabil de băutură este determinat de următorii indicatori:

  • greutatea corpului
  • vârstă;
  • etaj.

Deci, bărbații tineri își pot permite să bea 2 pahare pe zi, iar femeile cu greutate redusă - nu mai mult de 50 ml. Respectarea unei astfel de măsuri ajută la prevenirea unor boli precum ateroscleroza, tromboza, osteoporoza etc..

Consumul regulat de o cantitate mică de alcool de struguri protejează organismul de tulburările metabolice, ajută la accelerarea metabolismului și previne acumularea de celule formatoare de grăsimi în organism. Prin urmare, persoanele care beau regulat în timpul meselor nu sunt obeze..



Cu utilizarea constantă a unui astfel de alcool, este important să ne amintim caracteristicile individuale ale organismului. Pentru ca un obicei plăcut să nu vă dăuneze sănătății, ar trebui să vă ascultați propriile sentimente, deoarece nu există un răspuns exact la întrebarea cu cât vin puteți bea zilnic.

Este important ca băutura să nu fie însoțită de o intoxicație severă. În caz contrar, entuziasmul care vizează îmbunătățirea sănătății se va transforma în dependență și consecințe neplăcute pentru organism.

Ce vin e bine să bei

Potrivit oamenilor de știință, soiurile roșii au cea mai utilă compoziție care afectează favorabil sănătatea. O astfel de băutură conține cantitatea maximă de substanțe active (în comparație cu celelalte soiuri). Se remarcă următoarele caracteristici:

  1. Conține fier, magneziu, iod, potasiu.
  2. Substanțele din băutură protejează celulele corpului de radiațiile X și radiațiile cu ultrasunete..
  3. Proprietățile astringente și antitoxice ale vinului roșu ajută la otrăvire și afecțiuni intestinale.
  4. Datorită conținutului de melanină - hormonul somnului - băutura ajută la tulburările de somn, inclusiv cu insomnie.

Experiența persoanelor care folosesc produsul indică acest lucru cocktail-uri cu combinația sa și adăugarea de mirodenii ajută la bolile bronhopulmonare. Este bine să bei astfel de lichide în timpul răcelilor, bronșitei, pneumoniei și tuberculozei..

Pentru ca vinul să nu afecteze nivelul de glucoză din sânge, se recomandă să acorde preferință unei varietăți uscate a băuturii care conține cantitatea minimă de zaharuri. De asemenea, ar trebui să acordați preferință tipurilor de băuturi de casă sau de marcă, la fabricarea cărora nu se folosesc coloranți, conservanți și alți aditivi..

Nocivitate și consecințe ale utilizării zilnice

Ca în cazul oricărei alte băuturi alcoolice, trebuie amintit că beneficiile vinului se termină acolo unde începe excesul. Abuzul de acesta amenință alcoolismul și afectează negativ starea de sănătate. Rețineți următoarele:

  1. Vinul roșu poate provoca un atac de astm la persoanele cu astm. Vinovatul acestui efect este dioxidul de sulf, care este folosit de vinificatori pentru a suprima creșterea drojdiei..
  2. Consumul frecvent de alcool amenință cu încetinirea metabolismului enzimatic. Drept urmare, aldehida acetică - produs toxic al descompunerii băuturilor care conțin alcool - se acumulează în ficat, care în timp provoacă diverse boli precum ciroza.
  3. Vinul poate provoca dezvoltarea unei reacții alergice, manifestată sub formă de strănut, urticarie, spasme bronșice, mâncărime și alte simptome. Motivul constă în compoziția băuturii care conține alergeni precum polen, histamine, fructe și drojdie.
  4. La persoanele predispuse la migrene, după consumul de vin, se observă dureri de cap severe, a căror apariție este cauzată de polifenolii incluși în băutură.

Cercetătorii care au dovedit beneficiile consumului moderat de vin, notează următoarele: această băutură este contraindicată pentru anumite categorii de persoane, deoarece în locul beneficiilor prevăzute, aduce un rău excepțional. Alcoolul nu este recomandat adolescenților sub 18 ani, precum și persoanelor care urmează tratament medical sau suferă de boli grave.

Vinul este contraindicat la femeile însărcinate și care alăptează. Etanolul poate provoca modificări patologice în măduva spinării și creierul fătului. Și etanolul conținut în băutură pătrunde ușor în lapte și prin placentă, după care acesta otrăvește corpul copilului.

Distribuie pe rețelele de socializare:

» » Este bine să bei un pahar de vin roșu în fiecare zi?