Cum se gătește și se ia tinctură de ceapă

tinctură de ceapă

Ceapa (Allium cepa) a fost folosită în medicina populară încă din cele mai vechi timpuri. Cultura este apreciată pentru compoziția sa bogată de vitamine și minerale și conține o cantitate mare de flavonoizi - antioxidanți naturali. Tinctura de ceapă este utilizată ca agent antiinflamator, antiseptic, antispastic și antipiretic. Spre deosebire de producătorii occidentali, întreprinderile rusești nu sunt implicate în producția industrială de suplimente alimentare, dar pot fi făcute cu ușurință acasă..

Proprietățile vindecătoare ale cepei

În Grecia antică, bolile reumatice și guta erau tratate cu ceapă, iar Avicenna, în scrierile sale, o recomanda pentru angină și stomac slab. În secolul al XIX-lea, planta a fost folosită ca agent profilactic împotriva tifoidei și a holerei..

La sfârșitul anilor 1960, Dr. N. N. Gupta de la Colegiul de Medicină Lucknow și un grup de oameni de știință britanici au efectuat mai multe studii și au dovedit că ceapa este bună pentru bolile de inimă, deoarece subțiază sângele și reduc riscul formării cheagurilor de sânge..

Ceapa obișnuită conține multe ingrediente benefice, inclusiv:

  • quercetina - antioxidant, ajută la diabet, cancer și boli cardiovasculare;
  • tiosulfinat - antiseptic, are efect antimicrobian;
  • sulful este un anticoagulant natural;
  • catehol - protejează celulele de radicalii liberi;
  • tiocianat - suprimă microflora patogenă;
  • calciu, fier, fosfor și vitamine.

Tinctura de ceapă ameliorează durerea și umflarea artritei reumatoide, combate bronșita și astmul, întărește sistemul imunitar. OMS recomandă utilizarea extractului de plante pentru tratamentul tusei, răcelii, prevenirea aterosclerozei. La fel ca usturoiul, ceapa scade tensiunea arterială și nivelul colesterolului. Sulfurile din compoziția sa protejează împotriva dezvoltării tumorilor maligne, în special în stomac și intestinul gros.

Ceapa facilitează evoluția diabetului zaharat, deoarece ingredientele sale active blochează descompunerea insulinei de către ficat și stimulează producerea acesteia de către pancreas, ceea ce ajută la menținerea nivelului normal de zahăr din sânge. Componentele active ale plantei ajută la prevenirea ulcerului gastric, deoarece acestea inhibă creșterea microorganismului Helicobacter pylori. Datorită proprietăților sale antiseptice, ceapa poate fi folosită pentru combaterea invaziilor helmintice..

Cum se face tinctura de ceapa vodca

Etanolul dizolvă bine componentele active din materialele vegetale, prin urmare, efectul terapeutic al tincturii durează mult timp. Pentru 0,5 litri de vodcă, sunt necesare 4 cepe de dimensiuni medii. Dacă nu aveți propria ceapă cultivată, cumpărați-le de la fermieri ecologici de încredere. Uneori lista ingredientelor include șolduri (30 g) și coajă de lămâie (10 g).

Rețetă de tinctură

  1. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
  2. Așezați-l pe fundul unui borcan de sticlă.
  3. Se toarnă vodcă.
  4. Închideți bine recipientul cu un capac și puneți-l într-un loc întunecat timp de 14 zile.


Tinctura finită trebuie filtrată, turnată într-o sticlă și păstrată într-un loc răcoros. Produsul nu își pierde proprietățile pe parcursul anului.

tinctură de ceapă pe vodcă

Cum să luați tinctură de ceapă

Tinctura de ceapă nu este foarte plăcută la gust, așa că înainte de ao lua trebuie să o dizolvați într-un pahar cu apă. Se recomandă să agitați bine sticla în prealabil. Doză unică - 15-20 picături înainte de mese, nu mai mult de trei ori pe zi timp de 21 de zile.

Indicații de utilizare:

  • răceli, amigdalită, gripă;
  • boli cardiovasculare;
  • boli articulare (artrită, artroză);
  • helmintiază;
  • astm;
  • Diabet
  • scăderea libidoului.

Contraindicații

Nu au fost identificate contraindicații grave pentru utilizarea suplimentelor alimentare. Ceapa scade zahărul din sânge, deci este recomandată prudență pentru diabetici predispuși la hipoglicemie. Dacă apar reacții alergice, trebuie să refuzați imediat să luați tinctura..

Atenţie! Automedicația poate fi periculoasă, consultați un medic.

Distribuie pe rețelele de socializare:

» » Cum se gătește și se ia tinctură de ceapă