Rețetă de merișoare de afine

Merișoarele sunt de renume pentru proprietățile lor medicinale, deoarece este atât de bogat în vitamina C - un instrument indispensabil în tratamentul viralelor și răcelilor și este, de asemenea, un antiseptic excelent. Boabele pot fi consumate atât în ​​formă pură, cât și în prepararea diverselor feluri de mâncare și băuturi. Vă invităm să faceți cunoștință cu procesul de realizare a tincturii de moonshine pe această boabă, pe care oamenii au poreclit-o cu drag de băț.

tinctură de merișor de casă

Pentru a elimina amărăciunea, fructele de padure trebuie puse pe congelator o zi, în timp ce nu își vor pierde vindecarea, gustul și calitățile aromate.

Ce componente ai nevoie pentru a găti

apă de ploaie3 l
boabe de afine1,5 kg
zahăr6 lingurițe. L.
apă300 ml

Cum se face corect

  1. Spălați 1,5 kg de fructe de pădure.
  2. Treceți prin ele și îndepărtați orice fructe sfărâmate sau stricate.
  3. Turnați-le într-un recipient de sticlă de cinci litri.
  4. Strângeți astfel încât să înceapă sucul și să se transforme într-un smoothie.
  5. Se toarnă în 3 litri de distilat și se amestecă bine..
  6. Plutați recipientul și așezați-l într-un loc răcoros, întunecat..
  7. Insistați cel puțin 2 săptămâni.
  8. Din tifon și bumbac, faceți un filtru simplu.
  9. Se strecoară prin ea o băutură.
  10. Gustă-l.
  11. Dacă predomină acidul și o ușoară amărăciune, atunci de la 6 lingurițe. l. zahăr și 300 ml de apă, fierbeți siropul, răciți-l și adăugați cantitatea necesară la tinctură.
  12. Lăsați-l să se fierbe încă 1-2 zile și puteți consuma.
  13. Păstrați la frigider sau pivniță..
100 g boabe de afine conțin doar 46 kcal.

O reteta rapida pentru tinctura de afine

Dacă trebuie să pregătiți rapid o tinctură, de exemplu, pentru sosirea oaspeților sau pentru o vacanță, datorită acestei metode puteți face o băutură în doar 3-4 zile. Proporția este simplă și vă sugerăm să verificați acest lucru.

tinctura de moonshine pe reteta de afine

Ce componente ai nevoie pentru a găti

apă de ploaie1 litru
merișor1 kg
zahăr1 kg

Cum se face corect

  1. Sortează și spală 1 kg de fructe de pădure.
  2. Se toarnă apă clocotită peste ele și se lasă să stea 2-3 minute.
  3. Scurgeți apa clocotită.
  4. Toarnă 1 kg de zahăr deasupra.
  5. Se macină cu fructe de pădure până la netezire.
  6. Se toarnă un amestec de 1 litru de distilat de casă.
  7. Amestecați și lăsați aproximativ 12 ore într-un loc cald și întunecat..
  8. Turnați amestecul într-o cratiță adâncă și încălziți amestecul la foc mic..
  9. Lăsați zahărul să se dizolve complet, dar nu lăsați la fiert.
  10. Răciți băutura.
  11. Se strecoară printr-un filtru din tifon și bumbac.
  12. Se toarnă în sticle de sticlă și se păstrează la frigider.
Pe lângă vitamina C, merișoarele conțin cantități mari de vitamine PP, E și K.

Videoclipuri cu rețete despre cum să preparați lună de merișor pe afine acasă



În acest bloc video, veți găsi alte două rețete simple, dar diferite între ele, potrivit cărora va fi mai ușor să gătiți un băț:

  • reteta populara simpla cu un set minim de ingrediente;
  • hobby aromat pe ramuri de coajă, coaja de stejar și ienupăr.

Alte băuturi similare

Pe lună sau vodcă, puteți găti în continuare o serie de tincturi minunate și vindecătoare:

  • „Pe prune”, care are o nuanță saturată întunecată și are un gust și aromă plăcute;
  • „Pe caise”, care le vor plăcea atât bărbaților, cât și femeilor, cu calitățile lor gustative;
  • pe nuci de pin, care poate fi folosit ca remediu pentru multe boli;
  • „Pe boabele de cafea”, care are o aromă unică și cu siguranță va fi savurat de iubitorii de cafea.

Apropo, aceste tincturi pot fi, de asemenea, folosite pentru a pregăti o varietate de cocktail-uri, decât vă puteți surprinde oaspeții.

Consumul de afine suprima dezvoltarea cariilor, îmbunătățește funcționarea mușchilor și a sistemului nervos, îmbunătățește imunitatea, întărește vasele de sânge, îmbunătățește starea de ateroscleroză și accelerează cura pentru cistită. Mergeți pentru asta, experimentați și împărtășiți propriile rețete în comentarii..
Distribuie pe rețelele de socializare:

» » Rețetă de merișoare de afine